清远市质监局在开展严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项检查中，经抽检辖区内食品企业的产品，发现清城区联发西饼店2011年5月27日生产的散装哈雷蛋糕产品铝残留量超标。经执法人员初步调查，该店涉嫌存在滥用食品添加剂行为。根据《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和卫生部等六部委《关于加强违法使用非食用物质加工食品案件查办和移送工作的通知》要求，6月9日，清远市质监局已将该案移送清远市公安局清城分局，这也是清远市质监局开展“打非添”行动以来首宗移送公安的案件。

　　“打非添”行动开展以来，清远市质监局对食品安全违法行为始终保持高压打击态势，按要求对相关案件查处做到从严从重，切实做到“四个必须，五不放过”和“四个一律”。至6月9日，全市质监系统已检查食品生产加工单位623家，督促改正食品添加剂进货验收和使用登记制度不规范企业40家，立案查处案件11宗，责令停产整顿企业9家。

　　（信息来源：省局网站）