近日，省质监局召开了全省食品生产加工安全监管工作研讨会，省局邱庄胜副局长出席会议并作了重要讲话。各地级以上市质监局和深圳市市场监管局食品监管科（处）负责人、各有关技术机构、省局食品安全专家组成员、省生产许可证审查服务中心有关人员参加了会议。

全省食品生产加工安全监管工作研讨会现场

　　会议传达了省政府有关会议精神，通报了全省2010年食品安全监管工作总体情况，研究部署了现阶段生产加工环节食品安全监管的重点工作，并就如何督促企业落实主体责任，以及当前食品安全、食品监管工作存在的风险及其应对措施问题等进行了热烈的研讨。

专家组成员正在进行热烈的讨论

　　邱庄胜副局长对2011年全省食品生产加工环节监管工作提出“抓安全，促发展”的总体思路，要求全省质监部门和质监技术机构在努力保障生产加工环节食品安全和质监队伍安全的前提下，采取切实有效措施大力推动广东食品工业这一优势传统产业转型升级、做大做强，要重点做好以下六项工作：一是要认真开展风险分析工作；二是深入抓好乳品监管工作；三是落实好食品生产许可体制调整工作；四是继续大力推进企业落实主体责任；五是进一步完善监管制度的规范化建设；六是综合运用生产许可、工艺改造、标准改进、检验检测、提升管理以及培育品牌等手段。促进全省食品工业健康发展。

　　（信息来源：省局网站）